【情報提供】JAS法に基づく食品表示について研修会開催のお知らせ

コミュニティーメンバー各位

こんにちは。
最近は、朝晩が冷えるようになりました。体調管理は万全でしょうか。
さて、JAS法に基づく食品表示について等の研修会が行われます。
本来はリスクコミュニケーターの方が対象ですが、食に関心の高い野菜ソムリエの方
にもということで
お声掛けを頂きましたのでご連絡いたします。食品表示について詳しく学ぶ機会はな
かなか少ないと思います。
是非ごの機会を活用することをお勧めします。

開催概要は下記をご覧ください。

日時：11月30日(水)　13:00～16:30(受付12:45～)
場所：備中県民局会議棟(本館南側の奥側の建物)　１F会議室
　　　　住所：倉敷市羽島1083
テーマ：①JAS法に基づく食品表示について　他
　※詳細は送付しているメールの添付ファイル参照してください
参加費　無料
申込期限　11月28日（月）
申込は下記のお二方いづれかに、メールにてご連絡ください。

①小坂田　章子　　　[e-mail]
②山下　裕　　　　　　[e-mail]

以上　よろしくお願いします。

西川　博之

【開催告知】ぶどう食べ比べ勉強会＆みかん産地見学会について

コミュニティーメンバー各位

こんにちは。
晴れたいい天気が続いております。みなさまいかがお過ごしでしょうか？

さて、ぶどうの食べ比べ勉強会とみかん産地見学会の開催につきましてお知らせいたします。

• ぶどう食べ比べ勉強会

開催日　　平成23年10月30日（日）13：00～15：00の2時間程度
場　所　　未定（岡山市内で検討中。）
会　費　　1人1000円程度
内　容　　ぶどうについての勉強と食べ比べを行います。食べ比べは5～7種類程度を予定しております。
募集人員　15名（定員になりましたら、受付締切前でも募集は締切とします。）
申込締切　平成23年10月26日（水）までに西川まで下記様式にて申込をお願いします。
その他　　参加申し込みの方には、開催場所など詳細を別途連絡させていただきます。

• みかん産地見学会

開催日　　平成23年11月27日（日）13：00～16：00の3時間程度（雨天の場合は延期予定。別途ご連絡します。）
場　所　　倉敷ひらまつ農園http://www.hiramatsu-farm.com/category/7198619-1.html
集合場所　集合場所は参加希望者に別途ご連絡させていただきます。
会　費　　1人1000円程度（食べ放題・おみやげ付き。子供は1人目半額、2人目以降無料）
内　容　　みかんの収穫体験とみかんについての勉強をします。みかんは食べ放題。お土産以外の持ち帰りも対応して頂ける予定です。（別料金）
　　　　　　　みかん畑は急斜面です。動きやすい靴・服装でお願いいたします。
募集人員　100人。一般参加も可能です。
申込締切　平成23年11月24日（木）までに西川まで下記様式にて申込をお願いします。
その他　　参加申し込みの方には、集合場所など詳細につきまして、別途連絡させていただきます。

それではよろしくお願いいたします。

• ◇　◇　◇　返信様式　◇　◇　◇　◇

イベント名（　　　　　　　　　　　　　　）に参加します。（両方の場合は両方書いてください）

お名前　　（　　　　　　　　　　　　　　）
ふりがな　（　　　　　　　　　　　　　　）
参加人数　（　　　　　　　　　　　　　　）人
＊複数の場合は人数を記入してください。

以上をご記入のうえ、ぶどう食べ比べは10月26日まで、みかん産地見学会は11月24日までに、西川までご連絡お願いします。

【案内】倉敷市児島地区食育栄養まつり講演会について

コミュニティーメンバー各位

野菜コソムリエコミュニティのみなさま、いつもお世話になっています。
倉敷市保健所　健康づくり課　食育推進係の前嶋絵美です。
今回は、私が担当している倉敷市児島地区で講演会を行いますので、お知らせいたします。

講演会は、１１月２７日（日）児島市民交流センター（旧瀬戸大橋架橋記念館横）で開催します。
駐車場有で、JR瀬戸大橋線児島駅から徒歩でのお越しも可能です。
講師は、以前資料を送っていただいた村上祥子先生です。前
回は、野菜料理がテーマでしたが、今回は簡単にできるお弁当をテーマにしていますので、
料理の内容等は異なります。

往復はがきでの事前申し込みが必要となりますので、興味のある方はぜひご応募してください。（詳細はメールにてご案内していますチラシなどで確認をお願いします）


締切は、１０月２１日（金）当日消印有効です。
詳しくは、ホームページや添付資料をご覧ください。
倉敷市食育ポータル　http://www.city.kurashiki.okayama.jp/syokuiku/
講演会案内のショートカット　http://www.city.kurashiki.okayama.jp/dd.aspx?menuid=15132

前嶋絵美

児島市民交流センターは10月1日からオープンする施設です。多くの方はなかなか児島に来る機会は無いと思いますが、これを機会に来て頂けると児島の住民としましては幸いです。
それではよろしくお願いします。

西川　博之
 

【情報提供】食の安心・安全を考える意見交換会

食の安全・安心を考える意見交換会～食品と放射性物質について～」が開催されます。
チラシからの抜粋ですが、


・中国学園大学の多田幹郎教授が放射性物質の基本的なことから 　
　食品への影響について、分かりやすくお話して頂ける。

・よくわからないこと、不安に思っていることをグループに分かれて意見交換しながら、理解を深める。


内容だそうです。

開催日時　平成23年10月20日（木）13時～16時
場所　　　　サン・ピーチOKAYAMA
講師　　　中国学園大学　多田幹郎教授
参加費　　無料
募集　　　30名程度＊岡山県リスクコミュニケーターが参加
申込　　　必要事項を記入し、10月14日（金）までにfaxで申込（PDFに申込様式がありますので、利用して申込してください）

＜問い合わせ先＞
岡山県保健福祉部生活衛生課食の安全推進班
〒700-8570　岡山県岡山市北区内山下2-4-6
℡086-226-738　fax086-23Ⅰ-1434

以上一部抜粋及び補足

関心があるかたは送付していますメールの添付ファイルを見て頂き、チラシを確認して頂きまして
直接申込をお願いします。

それではよろしくお願いします。

西川　博之

野菜を食べよう２０１１

コミュニティメンバー各位

 暑さがぶり返してきましたが、いかがお過ごしでしょうか？
本日は、メンバーの前嶋さんより、8月31日にありました
日本栄養士会主催の講演会の情報提供がございましたので 共有させていただきます


８月３１日（やさいの日）に日本栄養士会主催の「野菜をたべよう２０１１」の講演会に行ってきました。
今回で第３回目とのことで、１・２回目は東京開催、３回目となる今回は初の京都（西日本）開催とのことでした。

その中で、管理栄養士で料理研究家の村上祥子先生の講演会＆料理実演がとてもよく感動しました。
 やはり生で見るのは違いますね。
  電子レンジは安価なもので対応ができ、タッパーも特殊なものでなくても、蓋をずらして空気穴を作ったり、
 ラップをしたときに２か所ほど空気穴として開けたりで代用できるとのことです。

火を使わないため、高齢者や子どものクッキングにも最適です。
野菜ソムリエコミュニティ岡山のみなさまにぜひ転送をよろしくお願いいたします。
ご活用いただければ幸いです。


※資料はメールにて転送していますので、届いていない方、ご希望の方がいらっしゃいましたら
ご連絡くださいませ。