【情報提供】災害時の食事「冊子 私はこうして凌いだ―食の知恵袋―」（仙台市）

コミュニティーメンバー各位

こんばんは。
先日、チョコベジ＆クリスマス交流会にご参加頂きました方々、ご参加ありがとうございました。
また、昨日が黄ニラ産地見学会の申込の最終日でした。
事前登録頂きました方がほぼ20名になりましたので、登録は締切にさせていただきます。
登録して頂きました方には、正式に開催が決まりましたら、ご連絡を差し上げますので、
しばしお待ちください。
さて、メンバーの前嶋さんより、標題の内容について情報提供して頂きましたので、お
知らせします。以下は前嶋さんからのメールの転送文です。

-------------以下転送文-----------------


こんにちは。ジュニア野菜ソムリエ・管理栄養士の前嶋絵美です。
今回は災害時の食事についての情報提供です。
ご覧になった方も居るかもしれませんが、１２月初旬にＮＨＫ総合ニュースで
放送された仙台市における災害時の食事や当時の記録についての冊子が完成し、
県外者にも入手できるようになりました。１
冊３００円＋送料・手数料等で分けていただけるそうです。詳
しくは下記ホームページをご覧ください。



公益財団法人　仙台ひと・まち交流財団　市民センター課　（冊子販売ショートカット）
http://www.stks.city.sendai.jp/hito/WebPages/osirase/sassi.html


野菜ソムリエのみなさまで直接関わりのない方もいるかとは思いますが、
興味を持った方はぜひご覧ください。
日常生活だけでなく、野菜ソムリエ活動の何かに役に立つかもしれません。

私はタイムリーではなかったものの、ＮＨＫ総合ニュースを録画したものを見させていただき、
約１０分のコーナーでしたがとても勉強になるものでした。
まだ私自身、本日冊子の手続きをしたばかりですので、手元に資料はありません。
内容はわかりませんことご了承ください。


放映内容や冊子の概要は、携わった方の下記個人ブログでご覧いただけます。
食品研究者の夜食日記（個人ブログ）
http://d.hatena.ne.jp/yashoku/20111204

前嶋絵美


以上転送文です。情報提供をご活用頂ければ幸いです。
よろしくお願いします。

追伸　チョコベジ、クリスマス交流会の感想がありましたら、お寄せください。
ブログに掲載したいと思います。写真がありましたら、よろしくお願いします。

西川　博之