岡山県在住の野菜のソムリエの活動のページです。
野菜や果物について、楽しく語り合いましょう!
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コミュニティメンバー各位
こんにちは。 梅雨明けが待ち遠しい天気が続いております。 皆様、いかがお過ごしでしょうか。 さて、ご存知の方も居られるかと思いますが、「チョコベジ」イベントが開催されます。 昨年12月には、コミュニティイベントでチョコベジ体験会を実施いたしました。 この時は、コミュニティーメンバーが野菜をチョイスして、いろいろなトッピングを用意し、 新しい野菜の食べ方の発見や提案の仕方を体験でき、実際イベントでチョコベジを提案された メンバーもおられました。 今回はお隣の広島県でチョコベジのイベントが開催されます。 チョコベジをまだ体験されていない方や、再度チョコベジを体験したい方は是非ご参加ください。 今回は、協会と明治さんのイベントですので、ただ参加してチョコベジを楽しむだけで大丈夫です。 案内文が来ておりますので、転送いたします。 ******************************************************* いつもお世話になっております。 野菜ソムリエ協会 東京本部の平野と申します。 さて、日本野菜ソムリエ協会では、株式会社明治とのコラボレーションで 野菜をチョコソースにつけて食べる 新しい野菜の食べ方「チョコベジ」を推奨しております。 昨年11月には、広島の野菜ソムリエ協会認定レストラン「GRAND CAFE」で 「チョコベジ試食&体験会」を開催し、 野菜ソムリエさんの他、メディアや自治体の皆様にもご参加いただきました。 今年も、8月3日(土)に同じ「GRAND CAFE」様で、 ㈱明治様と一緒に「チョコベジ試食会」を開催することになりました。 参加費無料のイベントですので、 コミュニティ岡山の皆様にも、ぜひお知らせ頂きたいと思います。 今年は、「チョコベジ」を皆様にご紹介するほか、 食育への取組やビューティー、アンチエイジング効果についてもお話しをします。 またチョコソース作りも体験していただきます。 野菜ソムリエとしての活動の幅が広がるような、楽しいイベントになると思います。 詳しくは、こちらをご覧くださいませ。 http://vf.way-nifty.com/vmc/2012/07/post-2c08.html 野菜ソムリエコミュニティ岡山の皆様のご参加をお待ち申し上げております。 皆様に、よろしくお伝え下さいませ。 【担当】 日本野菜ソムリエ協会 コミュニケーション事業部 マーケティンググループ 平野 香織 メールアドレス:hirano.kaori@vege-fru.com 以上転送文 以上ご案内でした。よろしくお願いします。 西川 博之 PR
コミュニティメンバー各位
こんにちは。 岡山中央卸売市場でイベントが開催されますので、ご案内させていただきます。 瀬戸内海放送のらぶ瀬戸内海のキャンペーンの一環で、 親子2名1組(お子さんは小学4~6年生)を対象に、 楽しい、おいしい!市場で遊ぼう!と言うイベントが開催されます。 開催日時は7月14日(土)9:30~12:00頃 内容は岡山の市場で、模擬せりに参加したり、岡山自慢のフルーツや野菜がもりだくさんのイベントの様です。 また、岡山丸果の野菜ソムリエさんがおすすめのアイデア料理を披露されたりもするようです。 こちらのイベントは親子2名1組でお子さんは小学4~6年生の方のみが対象です。 また、事前に申込が必要です。申込締切は7月5日(木)となっています。 詳しくは http://setonaikai.jp/food-event/ をご覧ください。 以上、情報提供でした。 西川 博之
コミュニティメンバー各位
おはようございます。 本日は前嶋さんからの情報提供と先日実施しました 産地見学会の報告を共有させていただきます。 最初に、前嶋さんからの情報提供です。 以下、一部転送です。
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「野菜を食べよう2012」「食で防ごう糖尿病」 8月31日(金)に日本栄養士会主催で野菜を食べよう2012が香川県高松市で行われます。 高松駅徒歩3分ですので、岡山県からのアクセスはいいと思います。 参加は無料ですが、申し込みが必要です。 昨年は同イベントが京都で行われ参加したのですが、満席でした。 参加を希望される方は、早めの申し込みをしていたほうがいいかもしれません。 また、村上祥子先生の講演は実演がある可能性が高いので、 参加される方は前の方の席で聴講することをおススメします^^ 詳細は下記URLでご覧ください。 http://www.dietitian.or.jp/conference/calendar/2012/cal120831.htm (日本栄養士会ホームページ) ------------以上転送文終わり--------------- よろしくお願いします。 次に、先日開催しました、赤磐地区産地見学会の報告です。 6月2日(土)に赤磐地区産地見学会を実施しました。参加者は10名です。 ご参加頂きました皆様、丸1日ありがとうございました。 当日、空は曇り空で、風が気持ちよく吹く天気。本当に作業日和でした。 午前中は、岩川さんの圃場にて、桃の袋掛け作業。 最初に赤磐地区の産地状況などの説明や参加者からの質疑応答。 皆さんの関心の高いこともあり、屋外にもかかわらず、約1時間たっぷりお話を聞かせていただきました。 そして、本日の作業についての説明を伺い、袋掛け作業。 参加者で1本分の袋掛けを行いました。 午後からは、青木さんの圃場にて、ぶどうの袋掛け作業。 こちらでも、産地状況やぶどうの木を見ながらのいろいろなお話を伺いました。 そしてぶどうの袋掛け作業。袋掛けはピオーネの袋掛けをしました。作 業後、翠峰、アレキ、瀬戸ジャイアントのハウスの見学をさせて頂きました。 作業の様子の写真を添付します。 昨年も袋掛け作業体験を実施しましたが、産地や農家さんで作業の仕方も変わるし、 出荷や販売に対する考え方なども産地の歴史等により違いまして、 生産現場を知ることは非常に大切だと感じた次第です。 産地見学に参加された皆様、ご意見、ご感想を頂けましたら幸いです。 以上 簡単ではありますが、ご報告でした。 野菜ソムリエコミュニティ岡山 西川 博之
コミュニティーメンバー各位
こんにちは。 このところ天候が変わりやすい日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、本日は先日のイベントの報告と、番組出演の放送案内です。 初めに、27日日曜日に、「飾り巻きずし「白桃/もも」を作ろう」を開催致しました。 急な告知にもかかわらず、8名(1回4名)のご参加を頂きました。ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。 参加頂きました皆様には、楽しんで頂けたと思います。 その時の様子の写真を何点か添付致します(画像は小さくしてあります)。ま た別のテーマでの開催も企画したいと考えております。 運営の都合上、少人数での開催になりますが、ご関心がある方は楽しみにしていただければと思います。 次に、テレビ番組出演についてです。 5月31日の瀬戸内海放送のにこまるワイドでアクティブ野菜ソムリエの増田さんが 高梁市の坊ちゃん南瓜のレシピを紹介されます。 番組は15時から15時15分です。 その後、吉備の農マル園芸にて6月初旬から7月末ごろまで、店内にて放送予定とのことです。 明日の5月31日の15時から15時15分です。皆様チャンネルを瀬戸内海放送に合わせてご覧ください。 今週土曜日は、赤磐地区の桃、ブドウの産地見学会です。少し天候が心配ではありますが、ご参加予定の皆様、よろしくお願いいたします。 以上、ご案内でした。 野菜ソムリエコミュニティ岡山 西川 博之
平成24年5月22日 コミュニティメンバー各位
こんにちわ。 日頃はコミュニティ活動にご理解とご協力を賜りありがとうございます。 さて、今回は皆様にご協力依頼がございます。 日本野菜ソムリエ協会のホームページでもご覧になられたことがあると思いますが、 類似資格に関する注意喚起をお願いします。 株式会社キャリアカレッジジャパン (広島県広島市安佐南区八木一丁目15番5号:代表取締役社長 横田正隆)が 開催する「ベジタブル&フルーツアドバイザー資格取得講座」は、 私ども日本野菜ソムリエ協会(旧:日本ベジタブル&フルーツマイスター協会)が 運営する「野菜ソムリエ養成講座」(旧:ベジタブル&フルーツマイスター養成講座)とは、一切関係ございません。 従いまして、上記資格取得講座を受講されましても、弊協会が認定・付与する 「野菜ソムリエ」資格を取得することはできませんので、ご注意下さい。 尚、「野菜ソムリエ」は日本野菜ソムリエ協会の登録商標です。 一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会 誤認されて受講される方にとっては大変悲しいいことで残念なことだと私は思います。 これからの受講される方に、誤認がないように、皆様のご協力をよろしくお願いします。 野菜ソムリエコミュニティ岡山 西川 博之 |